Pista
Tandem
Chocolat noir, mélasse, noisette
Mélange
MÉLANGE
Origines : 60 % Espirito Santo, Brésil x 40 % Bururi, Burundi
Fermes : Jose Schiavo, Coopérative Kawa Zamurabawe
Variétés : Catucai 785, Bourbon rouge
Procédé: Lavé
Spécifications
300g
Date de torréfaction : /
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Livraison
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Mouture
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Notes du torréfacteur
Tandem est notre assemblage conçu pour les amateurs de café foncé! Sa torréfaction plus développée le rend très versatile et facile à extraire. C’est l’allié parfait des machines automatiques et des friands d’un espresso maison sans tracas. Ce café propose une tasse riche avec une texture crémeuse qui font ressortir les saveurs de chocolat noir, mélasse et noisette.
Tandem est un assemblage de 2 cafés qui se compose à 60% de José Schiavo de la région d’Espirito Santo et de 40% de Kawa Zamurabawe, un mélange régional de la province de Bururi au sud du Burundi. Onctueux en bouche, il nous est parfait pour l’espresso et les breuvages avec du lait.
Ce café propose une tasse riche avec une texture crémeuse qui font ressortir les saveurs de chocolat noir, mélasse et noisette.