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micro espresso

passe partout - brésil

$21.00 CAD
$21.00 CAD
Vente Épuisé

dulce de leche, biscotti, almonds

Single Origin

Pays : Brésil
Région : Cerrado Mineiro
Producteur : Norival Alves Mundim & famille
Variétés : Mondo Novo
Procédé : Naturel
Torréfaction : Torréfaction moyenne
Altitude : 1100m

Spécifications :
300g
Roast date / torréfié : 10/01

Livraison

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Mouture

Nous ne vendons que des grains entiers.

Nous vous recommandons de moudre juste avant l'infusion afin de capturer au mieux le profil des grains. Besoin de recommandations de mouture ? Envoyez-nous une note!

Notes du torréfacteur

Meet our passe partout, the coffee that aims to please. It serves as your welcoming ticket to the world of specialty coffee without venturing into uncharted territory. Made with low altitude Cerrado Mineiro Brazilian beans, you can expect a very comforting classic profile. Being specialty coffee roasters, we understand the need for coffee to be approachable for everyone, and it's not just about the price. In response to numerous requests for a more traditional, less adventurous, lighter coffee, we created the Brazil Sao Sebastiao profile. Its full body, creamy dulce de leche, biscotti notes, mild hints of orange and honey crisp apples make it the perfect "any time, anywhere" coffee. Great in drip, or full submersion methods, espresso and delicious with milk.

Brewing ratios for best results : Espresso 1:2, Allonge 1:4, Drip / Pour-over 1:16.