Oscuro

Nous travaillons avec la famille Recinos depuis 3 ans maintenant. Cette année, en plus d'acheter le café d'Antonio, comme c'est notre pratique habituelle, nous avons également acheté le Coludo, un lot produit par la famille. Nous avons immédiatement eu l'idée de le traiter de 2 manières, l'une un Coludo plus léger et l'autre plus foncé.

Nous sommes fiers de présenter Oscuro, une version plus sombre, plus dense et plus sirupeuse. Quel plaisir d'avoir accès à de si beaux cafés qui nous offrent toutes sortes de possibilités de torréfaction. C'est bon, c'est beau, ça a le goût de la confiance, de l'amitié, du chocolat, de la tarte aux pommes et de toutes sortes d'autres belles choses.