Nicaragua - Segovia

Dans la majestueuse chaîne de montagnes Dipilto-Jalapa, la Finca Brisas del Mogoton trouve sa demeure au cœur de la réserve, au sommet du point culminant du Nicaragua, le pic Mogoton, à 2107 mètres. La propriété a été acquise par M. Mauricio Jimenez en 1998 à des fins forestières, mais en 2005, elle a été transmise à ses enfants, Bayardo, Lenny et Marvin Ramon. Les frères se consacrent à faire évoluer leurs lots de café en expérimentant de nouvelles techniques de culture et en explorant de nouvelles variétés de café. Cet effort continu garantit que Brisas del Mogoton reste à la pointe de la qualité et de l'innovation dans l'industrie du café. La ferme est fière de présenter les saveurs uniques de ses cafés exotiques, chaque tasse reflétant la passion et le dévouement des frères Jimenez.