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Za & Klo

Mystic Za

Caramel au buerre, Fleur d'Oranger, Nectarine

Mélange

MÉLANGE
Origine : Brésil, Nova Resende - Éthiopie, Aleta Wendo
Procédé : Lavé
Ce mélange de café est un mélange de Brésil Honey et d'Éthiopie.

Spécifications :
300g

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Un mélange de Brésil Honey et de l’Éthiopien Dangura. Ce café se boit aussi bien en espresso qu’en latte ou même en french press. Fidèle à la personnalité de Za, le Mystic est un mystère à résoudre, une découverte en délicatesse et en subtilités. Si vous y prêtez attention, vous apprécierez les notes de fruits et de fleurs ainsi qu'une agréable acidité.

À déguster les soirs de pleine lune ;)

Paramètres recommandés :

Quantité de café dans la tasse : 16g de café par 250ml
Température : 200 F
Paramètres recommandés pour l'espresso :

Quantité de café moulu : 18g
Quantité de café dans la tasse : 36g
Temps d'extraction : 28 secondes