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Za & Klo

Mystic Za

$19.50 CAD
$19.50 CAD
Vente Épuisé

Caramel au buerre, Fleur d'Oranger, Nectarine

Mélange

Origine : Brésil, Nova Resende - Éthiopie, Aleta Wendo
Un mélange de Brésil Honey et de l’Éthiopien Dangura/span>
Procédé : Lavé

Spécifications :
300 grammes
Roast date/ torréfaction: 

Livraison

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Mouture

Nous ne vendons que des grains entiers.

Nous vous recommandons de moudre juste avant l'infusion afin de capturer au mieux le profil des grains. Besoin de recommandations de mouture ? Envoyez-nous une note!

Notes du torréfacteur

Un mélange de Brésil Honey et de l’Éthiopien Dangura. Ce café se boit aussi bien en espresso qu’en latte ou même en french press. Fidèle à la personnalité de Za, le Mystic est un mystère à résoudre, une découverte en délicatesse et en subtilités. Si vous y prêtez attention, vous apprécierez les notes de fruits et de fleurs ainsi qu'une agréable acidité.

À déguster les soirs de pleine lune ;)

Paramètres recommandés :

Quantité de café dans la tasse : 16g de café par 250ml
Température : 200 F
Paramètres recommandés pour l'espresso :

Quantité de café moulu : 18g
Quantité de café dans la tasse : 36g
Temps d'extraction : 28 secondes