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The Artery Community Roasters

Mary's Finest : Torréfaction Moyenne-Légère

Prix habituel $22.00 CAD
Prix habituel Prix soldé $22.00 CAD
Vente Épuisé

Courage + Love + One Liners (et quatre-quarts au citron et au chocolat)

Mélange

MÉLANGE

Pays : Colombie x Rwanda
Région : Huila, Colombie / District de Nyaruguru, Province du Sud, Rwanda
Ferme / Producteur : Esnaider Ortega (agriculteur de troisième génération) et l'autre moitié sont issus de micro fermes travaillant avec la Station de Lavage Fuji
Variété : Colombie / Caturra Jaune et Rwanda / Bourbon Rouge
Procédé : Lavé avec des méthodes uniques à chaque ferme/station de transformation.
Altitude : Colombie 1750 m d'altitude / Rwanda 1500 - 1850 m d'altitude

Torréfaction : Un mélange de torréfaction légère (colombienne) et de torréfaction moyenne (rwandaise)

Spécifications :

340g
Date de torréfaction : 02/06

 

Livraison

Livraison gratuite pour les commandes de 45$ et plus dans la grande région de Montréal. Voir la politique de livraison pour tous les tarifs d'expédition.

Mouture

Nous ne vendons que des grains entiers.

Nous vous recommandons de moudre juste avant l'infusion afin de capturer au mieux le profil des grains. Besoin de recommandations de mouture ? Envoyez-nous une note!

Notes du torréfacteur

Il s'agit d'un mélange exceptionnel d'un Caturra jaune d'un seul producteur colombien (cultivé par notre ami Esnaider Ortega et sa famille), mélangé à un Bourbon rouge d'origine unique cultivé par des micro-fermes partageant les mêmes terres agricoles et cultivant la même variété dans la province du Sud du Rwanda. En plus d'être un café qui soutient l'emploi des personnes handicapées et de véritables relations commerciales directes avec les agriculteurs, il contribuera également à recueillir des fonds et à sensibiliser la population à la lutte contre les cancers du sang au Canada.

Ce café porte le nom de Mary, la belle-mère du propriétaire et torréfacteur en chef de l'Artery. Mary est décédée d'un cancer du sang rare. Au Canada, une personne reçoit un diagnostic de cancer du sang toutes les 23 minutes. Une partie de toutes les ventes (1 $ à 3 $ le sac selon la taille) de ce café sera reversée à la Société de leucémie et lymphome du Canada.

Le café avec conscience n’a jamais été aussi bon.