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94 Celcius

Les Tassés

Fruits exotiques x Chocolat x Vanille

Origine unique

Pays : Colombie
Région : Cauca
Ferme : Finca El Macarena
Producteur : Wilton Benitez
Procédé : Lavé
Variété : Castillo, Tiba, Gesha, Maragogipe, Caturra, Bourbon
Altitude : 2200m

Spécifications :
300g

Chez 94 Celcius, nous pensons qu’un grain bien cultivé ne devrait jamais être mis de côté. C’est pourquoi nous lançons Les tassés, une torréfaction sans discrimination. Malgré leur allure imparfaite, ces grains déploient des notes parfaitement gourmandes de fruits exotiques et de vanille, en plus de contribuer à diminuer le gaspillage alimentaire. À savourer les yeux fermés!

Recette
Pour l'espresso, nous recommandons :

18 grammes de café dans le porte-filtre pour 35 grammes de café liquide en 25 secondes.