Concocté à base de notre colombien Las Rosas, nous avons ajouté à ce mélange un Brésil Honey. Le Funny Klo, c'est du pur bonbon en bouche ... sauf qu’on peut en boire en tout temps, même à 5h00 du matin ! Idéal pour des lattes et des cortados, ce mélange est crémeux et sucré tout en offrant des notes de noix pralinées.
C’est notre espresso le moins acidulé et le plus réconfortant.
Ce mélange est à l’image de Klo; que du plaisir ! ;)
Paramètres recommandés :
Quantité de café dans la tasse : 16g de café par 250ml
Température : 200 F
Paramètres recommandés pour l'espresso :
Quantité de café moulu : 18.5g
Quantité de café dans la tasse : 37g
Temps d'extraction : 30 secondes
