Notre Espresso Décafé Sunrise se décrit le mieux par l'expression « lentement et doucement ». C'est le café que nous choisissons lorsque nous sommes prêts à commencer la journée, installés dans un fauteuil préféré ou sur le porche, regardant le soleil se lever sur les montagnes.
Notre nouvelle récolte provient de Sebastián Ramírez et de son équipe dévouée chez El Placer. Cela marque le troisième café de Ramírez à rejoindre notre menu. Bien que son travail apparaisse le plus souvent dans notre Série Limitée, nous avons été particulièrement impressionnés par son engagement non seulement à maîtriser des microlots rares et expérimentaux, mais aussi à élargir son offre avec un décaféiné soigneusement produit, conçu pour un public plus accessible. Ce décaféiné au processus de canne à sucre (EA) est doux, complexe et exceptionnellement pur. Nous sommes ravis de partager un décaféiné provenant d'un nouvel endroit de l'hémisphère sud.
Avec des notes de brownies au chocolat noir à 80 % et de biscuits à la vanille croustillants, l'Espresso Sunrise apporte la chaleur que vous avez recherchée dans votre infusion filtre et se transforme magnifiquement en boissons à base de lait. Ralentissez vos matins et savourez le moment… il n'y a rien de plus à faire pour vous préparer à la journée à venir.
