Ambros Coffee
Supremo de Colombie
Sucre brun, amande, sauce caramel, citrique, tarte aux fruits mûrs, et chocolat
Origine unique
Pays : Colombie
Région : Huila
Producteur : CADEFIHUILA
Variété : Castillo, Caturra, Cenicafé1, Colombie
Processus : Lavé
Altitude : 1600 m d'altitude
Spécifications :
340g
Date de torréfaction :
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Livraison
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Mouture
Mouture
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Notes du torréfacteur
Notre Colombia Supremo de Huila est un témoignage de la dévotion de ses producteurs. Ces agriculteurs, dont beaucoup viennent de générations de cultivateurs de café, cultivent le café à haute altitude. Leur profonde connexion à la terre et leur engagement envers la qualité transparaissent dans chaque grain de café, résultant en un café naturellement sucré et complexe. Le mélange soigné de plusieurs variétés reflète leur expertise, ajoutant profondeur et unicité à chaque tasse.
Ce qui distingue vraiment ce café, c'est son équilibre de saveurs, avec des notes de sucre brun, d'amande, de sauce caramel et de chocolat. Une acidité citrique vive ajoute de la vitalité, tandis qu'un corps moyen et une longue finale fruitée créent une expérience douce et satisfaisante. Un café qui incarne le patrimoine caféier colombien, offrant une tasse polyvalente adaptée à toutes les méthodes d'infusion.