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Nordik

Moplaco Naturel, Éthiopie

Prix habituel $19.50 CAD
Prix habituel $22.00 CAD Prix soldé $19.50 CAD
Vente Épuisé

Glace vanille, Mûre, Floral

Origine unique

Origine : Kaffa, Éthiopie
Variété : Heirloom
Procédé : Naturel
Profil gustatif : Glace Vanille, Mûre, Floral

Spécifications :
300 grammes
Roast date/ torréfaction: 29/04

Livraison

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Mouture

Nous ne vendons que des grains entiers.

Nous vous recommandons de moudre juste avant l'infusion afin de capturer au mieux le profil des grains. Besoin de recommandations de mouture ? Envoyez-nous une note!

Notes du torréfacteur

Originaire de la région de Kaffa en Éthiopie, notre café offre une expérience brillante et florale. Cultivé à une altitude de 1800 à 2000 mètres, il bénéficie du savoir-faire du plus ancien pays producteur de café. Ce café naturel subit un processus méticuleux : les cerises sont soigneusement flottées et triées, puis étalées sur des lits africains surélevés pour le séchage. Les fruits sont régulièrement retournés pour assurer un séchage uniforme sur une période de 24 à 30 jours. Le résultat : une boisson parfaitement équilibrée qui dépasse toutes nos attentes.