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Dual microtorréfaction

chic & swell

$22.00 CAD
$22.00 CAD
Vente Épuisé

Truffe, Jasmin, Raffiné

Origine unique

Origine : Ethiopie
Région : Sidama - Yirgalem - Bokasso coop
Procédé : Lavé/séché au soleil sur des plateaux
Altitude : 1800 - 2200m

100% arabique

Ethiopie Bio et équitable
De l'héritage éthiopien

Spécifications :
454g

Livraison

Livraison gratuite pour les commandes de 45$ et plus dans la grande région de Montréal. Voir la politique de livraison pour tous les tarifs d'expédition.

Mouture

Nous ne vendons que des grains entiers.

Nous vous recommandons de moudre juste avant l'infusion afin de capturer au mieux le profil des grains. Besoin de recommandations de mouture ? Envoyez-nous une note!

Notes du torréfacteur

Cet éthiopien de grande distinction, issu de culture biologique et du commerce équitable, provient de la région de Sidama plus précisément du district de Yirgalem.

La coopérative Bokasso a vu le jour en 1976. L’engagement des employés et des fermiers est impressionnant. Avec un souci constant d’améliorer leurs techniques et la qualité du café, ils ont de grandes aspirations sociales et entrepreneuriales. Nous sommes chanceux de pouvoir collaborer avec eux par l’entremise de notre partenaire COOP café.

Son petit côté raffiné rappelle le goût onctueux et riche d'une truffe au jasmin. Une magnifique crema sera produite en espresso. Il est excellent accompagné avec du lait et peut convenir à tous les types d'extraction.
Déjà charmé? Attendez d’y goûter!